venerdì 18 marzo 2011

Father's day..

Un giorno importante per ricordare quanto sia speciale la figura dell'uomo più importante per noi donnine, piccole o grandi che siamo...



                                                            ...la festa del papà!
Come ogni anno diventa un'impresa ardua trovare la cosa giusta da regalare...
la solita cravatta, un dopobarba...
insomma fare un regalo ad un uomo, non è semplice come per le donne
(ogni suppellettile per la nostra casina è sempre gradito, per non parlare degli accessori di moda ihihih)
Oggi vi darò qualche idea carina ed originale per questo giorno speciale!
Mi sono subito innamorata di questi due pratici presenti, trovati nell' incantevole sito di Martha Stewart,
due regali che ogni bimbo potrà creare con l'aiuto della mamma.



Una robusta scatole di cartone con una torcia, una mappa, un notebook 
per annotare l'itinerario del viaggio,
una bussola e tutto ciò che si desidera mettere
diventerà il kit da viaggio per un papà che ama l'avventura!



E questo semplice ma singolare segnalibro,
che ogni papà potrà tenere tra le pagine di un libro e avrà sempre davanti il sorriso del suo gioiellino.

Infine un'idea curiosa, ma che mi entusiasma molto:
perchè non preparare per il nostro babbo una buona colazione?
Ma non di quelle classiche latte, caffè e brioche!

                                                               No no!

Prepareremo degli sfiziosi pancake:
sono delle frittelle tradizionali dell’America del Nord, una sorta di mini-crepes, ma un po’ più spesse e spugnose che vengono preparate per la prima colazione o per il brunch.







                                                           Ed eccovi la ricetta:

                                                             25 gr. di burro
                                                            125 gr. di farina
                                                             200 ml di latte
                                                   un cucchiaio di lievito in polvere
                                                            un pizzico di sale
                                                                  2 uova
                                                           15 gr. di zucchero
Iniziamo la preparazione dei pancakes dividendo gli albumi dai tuorli. Versate i tuorli in un recipiente dove, miscelando con i rebbi di una forchetta, aggiungerete il  latte e il  burro fuso. Mescolate per bene tutti gli ingredienti e poi aggiungete il lievito e la  farina preventivamente mischiati e setacciati.

Montate i bianchi d’uovo e lo zucchero a neve piuttosto morbida (assolutamente non ferma, altrimenti quando andrete ad unire gli albumi al resto dell'impasto si formeranno molti grumi) e uniteli al composto di latte, uova, burro e farina, ), molto delicatamente con un movimento che va dal basso verso l'alto.

Mettete a scaldare su fuoco medio (non alto altrimenti non darete il tempo all'impasto di lievitare bene durante la cottura e i pancakes saranno troppo scuri) un pentolino antiaderente (meglio se a fondo spesso) del diametro di 10/12 cm e spennellatelo con un filo di burro.
Versate al centro del pentolino un mestolino di preparato, e lasciate che si espanda da solo: quando il pancake sarà dorato, giratelo sull’altro lato per mezzo di una spatolina, come se fosse una crepe o una frittata, quindi fate dorare a sua volta anche l'altro lato e dopodichè saranno pronti.

I pancakes vengono accompagnati generalmente da sciroppo d’acero, oggi reperibile anche in Italia nei supermercati più forniti, ma nulla vi impedisce di guarnirle a piacere con frutta (lamponi o mirtilli) o marmellata.



Spero abbiate gradito queste semplici e pratiche idee per questa meravigliosa festa.
Non mi resta che dire..

AUGURI a tutti i PAPA' del mondo!!









2 commenti:

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