A romantic fireplace

Buongiorno mie care bloggherine!

Mamma mia quanto tempo sono mancata dal mio blog!

Purtroppo una brutta bronchite mi ha messa ko, e come se non bastasse mi è stata trovata un pò di anemia, che mi ha portato svenimenti, giramenti di testa e forti nausee che non mi hanno fatto toccare cibo per giorni!

Potete immaginare quindi la mia poca voglia di stare davanti al pc!

Mi sono fatta delle lunghe dormite, una scorpacciata di film, (tra cui il mio amato 'The holiday') e tanto riposo!

Dopo una cura di antibiotici e pastiglie varie, inizia ad andar meglio, e così ho ripreso in mano il mio amato Sweet MomEnt!

Questa settimana era anche il mio compleanno..da dimenticare! Ma mi rifarò presto, le giornate sono diventate bellissime, i raggi del sole entrano dalle finestre e mi fanno compagnia...inizia a sentirsi aria di primavera!!

Oggi voglio parlarvi del caminetto!

Si sa, i caminetti vengono utilizzati per scaldare la casa e non tutti possono permetterselo, poiché necessita di spazio e soprattutto di una casa semi o indipendente per lo spazio della canna fumaria etc..

Io ho avuto la 'fortuna' di possederne uno bello maestoso e devo dire che come per tutte le cose ci sono pro e contro...ma niente sa regalare un'atmosfera più romantica e calda!

Caminetti dall'aria shabby-vintage, incorniciati da cornici in legno sverniciato

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 Country living

 Westwing magazine

Caminetti in mattoni antichi, che contrastano l'ambiente total white che lo circonda...

Pinterest

..o mattoni dipinti di bianco.

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 Caminetto aperto all'interno di una parete di mattoni bianchi

 House to home

Caminetti in ferro o zinco, che fa da contrasto con la parete dal motivo floreale.

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E per chi non avesse lo spazio o non volesse l'impegno di un caminetto?! 

Ho delle soluzioni anche per voi..al prossimo post però! ;)

Bacioni :)

Sweet Recipes - Brownie heart cupcakes

Lo so, S.Valentino è passato, e arrivo in ritardo con questa ricettina, ma non potevo non mostrarvi questi meravigliosi cupcake che mia sorella ha preparato per il suo maritino!

Si è ispirata a questa ricetta di Martha Stewart.

Ingredienti

390 gr. di farina

1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci

1 cucchiaino e mezzo di sale

340 gr. di burro

340 gr. di cioccolato fondente

600 gr. di zucchero

6 uova

1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180° e predisporre 24 pirottini da cupcake nell'apposita teglia. (con incavi per cupcakes).

Imburrate e foderare con carta da forno una teglia di cm 20 x 20.

In una terrina amalgamare la farina, il lievito e il sale. In un'altra ciotola fate sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente tritato con il burro e mescolare fino a che il cioccolato non sia sciolto.

Versare il composto fuso nella ciotola del robot da cucina, aggiungere lo zucchero e mescolare a velocità medio-alta finché il composto non risulti ben liscio. Inserire nel robot da cucina le uova, una alla volta con fruste in movimento, e infine l'estratto di vaniglia.

Ridurre la velocità e aggiungere gradualmente il composto asciutto (farina, lievito e sale).

Riempire i diversi pirottini utilizzando 2/3 dell' impasto, il rimanente composto nella teglia imburrata e foderata.

Infornare entrambi per circa 18 minuti (si può utilizzare la prova dello stecchino per valutare la cottura). 

A cottura ultimata far raffreddare i cupcakes sopra una griglia e poi farcirli con la crema al burro*.

Con una piccola formina per biscotti a forma di cuore, tagliare dei piccoli brownie dalla teglia quadrata, e decorare il cupcake.

*Per la crema al burro: Porre nel mixer 113 gr. di burro e lavorare fino a ridurlo in crema. Aggiungere 250 gr. di zucchero a velo e lavorare per circa 3 minuti.

Vale davvero la pena provarli! Magari per il prossimo S.Valentino o per il compleanno della vostra dolce metà, e perchè no, per il vostro anniversario!

A presto mie care :)

S. Valentine day

Ed ecco arrivato il giorno dell'amore!

Come ho detto in altri post, non ritengo così importanti tali feste, credo che l'amore verso la dolce metà si può e si deve dimostrare non solo in questa famoso giorno!

Resta comunque un giorno romantico, da dedicare interamente al proprio love!

Devo dire che oggi Google si è davvero superato e questo giorno speciale dà il benvenuto ai suoi visitatori con un video delizioso!!

Love video

Non è bellissimo il messaggio?! Non servono grandi regali, la cosa più bella è condividere gli stessi piaceri, gli stessi desideri, lo stesso sentimento!

Vi lascio con questo versetto della Bibbia, che amo molto:

"L'amore è paziente, è benevolo; l'amore non invidia; l'amore non si vanta, non si gonfia, non si comporta in modo sconveniente, non cerca il proprio interesse, non si inasprisce, non addebita il male, non gode dell'ingiustizia, ma gioisce con la verità; 

soffre ogni cosa, crede ogni cosa, spera ogni cosa, sopporta ogni cosa.

L'amore non verrà mai meno....

Or dunque queste tre cose durano: fede, speranza, amore; 

ma la più GRANDE di esse è l'AMORE."

I Corinzi 13: 4-13

Non è meraviglioso?!

Amate. Fatelo con sincerità e semplicità.

Romantic ideas

Mancano ormai pochi giorni alla festa tanto attesa dagli innamorati (o almeno dagli inguaribili romantici) e per questo week and vi lascio qualche immagine e link da cui prendere spunto!

Una dolce soufflè al cioccolato, accompagnato da piccoli frutti e servito in tazze dalla romantica forma

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Un puzzle a forma di cuore composto dalle vostre foto, per ricordare assieme gli attimi più belli..

 Martha Stewart

Ed infine una dolce merenda (credo che la cena sia più indicata, dati gli impegni e il lavoro che impegna tutti!),   addolcita da romantici centrini handmade  

Martha Stewart

QUI trovate il tutorial e il video per realizzarli!

Vi auguro un dolce week-end ami-blogger :)

Buon pomeriggio bloggherine, vi chiedo perdono per la mia assenza in questi giorni, ma ho avuto problemi con la connessione.
Voglio ringraziare la dolcissima Carmen per avermi donato questo premio..è il secondo premio che ricevo come versatile blog e non posso che esserne contenta!

Secondo la regola, dovrei raccontare 7 cose di me...credo di essermi raccontata molto nei post che parlano della mia vita, e in ogni post in cui passavo i premi ricevuti ad altre bloggherine, perciò questa volta farò un'eccezione alla regola, non parlerò di me, ma voglio assolutamente incitarvi ad andare a visitare il blog di Carmen e conoscere lei (se non la conoscete ancora!)
Ed ora voglio donare questo premio alle mie ultime care follower e dato che non tutte possiedono un blog a cui dedicare questo premio, a loro mando un caloroso abbraccio e le ringrazio dal profondo del cuore!

 Pink butterfly di Pink butterfly

Nunzia

Cris di Cricrea

Monica di Pane e salame

Betty-elaborarte

Antonella di Amaranta

Ale

Ringrazio anche tutte le altre mie follower e tutte coloro che ogni giorno passano a trovarmi!

A presto :)

Sweet Recipes - Coconut biscuits

Ultimamente,come avrete potuto ben notare, non riesco ad essere puntuale con la rubrica all'insegna della dolcezza...ritardo, ma non la metto da parte!

Biscotti al cocco (che richiama la neve di questi giorni) immersi per metà nel cioccolato fuso.

Ingredienti

30 gr. di farina

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di miele

200 gr. di farina di cocco

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

160 gr. di albumi

300 gr. di zucchero

Preparazione

Preriscaldate il forno a 130° ed iniziate la preparazione dei biscotti montando a neve gli albumi: se avete un robot da cucina fatelo con quello (sarà molto più semplice e rapido!), altrimenti ponete a bagnomaria una terrina contenente gli albumi, lo zucchero e il sale e cominciate a sbattere il tutto con l'aiuto delle fruste elettriche, per almeno 10 minuti, finchè gli albumi diventano spumosi e densi. Fate attenzione che l’acqua del pentolino non arrivi ad una forte ebollizione!

Togliete la terrina dal pentolino, aggiungete la farina, la vanillina e infine la farina di cocco e amalgamate utilizzando un cucchiaio di legno compiendo un movimento atto ad incorporare aria, quindi dal basso verso l’alto. Nello stesso modo incorporate il miele e la cannella.

Utilizzando un cucchiaio, prendete un pò di impasto e formate dei dischi, lasciando circa 2 cm tra uno e l’altro, su una teglia foderata con carta da forno.

Infornate a 130° per circa 50-60 minuti, nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.

Una volta cotti i biscotti, immergetene una parte nel cioccolato e lasciateli asciugare su una griglia.

Perchè non farli a forma di cuore e donarli alla propria dolce metà per la festa di S.Valentino?

Ps.come al solito le foto non rendono giustizia! :(

Un bacione mie care :)