Sweet Recipes - Gingerbread

Come promesso ieri ecco il ritorno della sweet recipe!

Ormai è iniziato il conto alla rovescia per il tanto atteso Natale, e io, in questo mese voglio proporvi delle dolci ricettine, adatte per il vostro dessert natalizio (o di queste feste insomma!), ma anche come idea da utilizzare per i pensierini di Natale!

Si sa che quando il regalo è hand made viene apprezzato maggiormente, e a maggior ragione se si tratta di qualcosa di goloso per gli occhi e per il palato!

Oggi vi mostro la mia ricettina dei biscottini di pan di zenzero!

Dico mia, perchè ne esistono innumerevoli. Io utilizzo da anni questa (trovata in una rivista e rivista un pò da me) e mi piace molto!

Ingredienti 

380 gr farina

80 gr zucchero bianco

80 gr zucchero di canna

120 gr burro morbido

2 uova

un pizzico di sale

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 cucchiaini di miele

2 cucchiaini zenzero

2 cucchiaino cannella

1 chiodo di garofano (macinato)

Preparazione

Lavorare il burro con lo zucchero bianco fino ad ottenere un composto spumoso e mettere da parte. In un'altra terrina mescolare la farina, le spezie, il bicarbonato e il sale. 

 Aggiungere le uova e il miele e continuare a lavorare.

Unire poco alla volta il composto spumoso creato con il burro e lo zucchero e aggiugere anche lo zucchero di canna.

 Creare una sorta di palla, avvolta con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per circa mezzora. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Stendere la pasta e ritagliare i biscotti con le formine.

Porli in una teglia con carta forno e cuocerli per circa 12 min fino a che la superficie si dori leggermente.

Consigli
L'impasto va lavorato velocemente e in un ambiente fresco, altrimenti il burro all'interno inizierà a sciogliersi e l'impasto diventerà troppo molle.
Mettete della farina sul tavolo di lavoro dove stendere la sfoglia affinchè non si appiccichi e se volete potete stendere un pò per volta la pasta e tenere in frigo quella che al momento non vi serve.

Christmas' ideas

Buon pomeriggio mie care amiche del blog!

Come avete passato il we?!

Io ho passato la giornata di Sabato a Milano e nei due giorni successivi sono andata avanti con i preparativi per la festa della principessa, che si terrà Domenica pomeriggio e con le creazioni per i mercatini vari.

Inizio col dirvi che domani tornerà l' ahimè abbandonata rubrica 'Sweet Recipes', con una ricettina dal sapore natalizio, mentre 'The wedding day' tornerà a Gennaio!

Manca ormai meno di un mese al tanto atteso periodo natalizio, piazze, viali e vetrine sono ormai vestite a festa e tante di voi hanno già iniziato a decorare la propria casa di lucine, ghirlande e tanto altro!

Io purtroppo sono ancora tra scatoloni e polvere a casa, per via dei lavori di cui vi avevo parlato qui..

La speranza è l'ultima a morire e chissà che in un paio di settimane si possa finire tutto e anche io possa dare quel tocco caldo che solo i colori del Natale sanno dare...

Intanto vi lascio con queste immagini che sanno scaldare il cuore e che vi potranno dare qualche spunto...

Immagini dal web

Thanksgiving day

Oggi, famoso Giorno del Rinraziamento!

Chi non ha mai sentito parlare di questa celebre festività?!

Credo ormai tutti ne siano a conoscenza, anche se qui da noi non viene festeggiata.

Il giorno del Ringraziamento è un' antica festa religiosa nordamericana osservata negli Stati Uniti il quarto giovedì di Novembre e in Canada il secondo lunedì di Ottobre.
Questa festività risale al lontano 1623 quando i Padri Pellegrini, perseguitati in patria per le loro idee religiose decisero di abbandonare l'Inghilterra e andare nel nuovo mondo, l'attuale America del Nord. Sbarcarono a Plimoth Plantation (attuale Plymouth) dopo un viaggio estenuante che costò la vita a più di 100 pionieri e trovarono un territorio ostile, selvatico e impervio.
I Padri Pellegrini avevano portato dall'Inghilterra dei semi di vari prodotti che si coltivavano in patria e li seminarono nella terra dei nuovi territori, ma a causa della natura del terreno e del clima rigido, la semina non produsse i frutti necessari al sostentamento della popolazione, per cui quasi la metà di loro non sopravvisse al rigido inverno. Questa situazione rischiava di riproporsi anche l'anno successivo se non fossero intervenuti i nativi americani (gli indiani) che indicarono ai nuovi arrivati quali prodotti coltivare e quali animali allevare, in specie il granturco ed i tacchini. 

 Fu così che l'allora Governatore Bradford decise un giorno nel quale i pellegrini dovevano ringraziare Dio dell'abbondanza ricevuta: il Thanksgiving Day appunto.

Dal XIX secolo la festa è estesa a tutti gli U.S. ed è caratterizzata da 3-4 giorni di festeggiamenti durante i quali le scuole e le attività chiudono.
E' un'occasione importante per qualsiasi famiglia che prepara ricchi pranzi e viaggia anche parecchi kilometri per raggiungere parenti lontani e passare assieme questa festa.
Nelle città americane vengono organizzate parate di carri allegorici e festeggiamenti, il Presidente pranza con i soldati americani, ma la cosa principale che caratterizza le giornate di festa sono gli abbondanti pranzi a base di cibi tradizionali dei nativi americani e dei pellegrini, quali la zucca e il famoso tacchino, simbolo del Thanksgiving Day!

E per festeggiarlo qui a Sweet MomEnt, vi mostro questo Thanksgiving Champagne & Sweets!
Una palette di colori caldi, biscotti, cupcakes, brownies, lollipops e Champagne per un dolce Giorno del Ringraziamento, diverso dal solito!

Party Dress

Vi voglio infine lasciare una mia piccola riflessione: questo giorno è diventato oramai in America, una festività celebrata ogni anno..ma credo che ogni giorno sia il giorno giusto per ringraziare Dio di ciò che possediamo!
Alle volte non ci rendiamo conto di quanto abbiamo e quanto sottovalutiamo!

Un bacio :)

Thanks!

Buon Giovedì a tutte mie care bloggherine!

La mia assenza si fa sempre più assidua purtroppo, perchè continuo ad avere problemi con la linea e così appena posso mi ritaglio del tempo e cerco di accedere da altri pc...

Diverse bloggherine mi hanno reso noto che nel post precedente, la foto delle formine per biscotti dell'Ikea non è visibile e così ho provveduto a rimetterla!

Stamattina un ringraziamento speciale alla cara Mari di Anemone's corner, una donna educata, dolce e gentile, che ha dedicato del tempo alle mie esigenze e con accuratezza mi ha spedito in tempi celerissimi alcune cosine che ho acquistato nel suo Etsy shop (consiglio a chiunque non lo conoscesse, di andarlo a visitare!).

Cannucce a righe grigie e bianche, che serviranno per la festa della principessa e pirottini celesti con roselline per crostatine e tartellette!

Blogger ha deciso di caricare solo le foto che vuole lui e così riesco solo a mostrarvi il pacchettino preparato dalla dolce Mary e non il contenuto, ma potete vederlo sul suo shop (chissà che non vuole essere un pretesto per spingervi ad andare eheh)
Guardate che meraviglia di package, con tanto di tags, doily e twine bianco e rosso!

 Voglio anche ringraziare e complimentarmi con Monica di Cà dei Duchi per il paio di orecchini (bellissimi!) realizzati interamente da lei, che mi ha inviato come premio del suo giveaway!

Un grazie di cuore ad entrambe!

Xmas' shopping

Il Natale è ormai alle porte e così inizia il periodo frenetico degli acquisti e dei lavoretti handmade.
E io finora..ehm ho fatto solo un pò di sano shopping ;) Mancano solo due settimane alla fine di Novembre e io ho solamente un'intera festa da organizzare e un banchetto di Natale che mi aspettano!
Tante idee per la testa, progettini che aspettano solo di esser messi in pratica eee mani nei capelli!!
Sono in estremo ritardo con tutte le creazioni e progetti che devo realizzare: il 4 Dicembre faremo una festa per i tre anni della mia piccola principessa e farfalle, pom-pom, bunner e ghirlande non aspettano altre che prender forma. Per non parlare di tutti i dolcetti che dovranno occupare lo sweet table!
E ancora stoffine, nastrini, pizzi e bottoni, pronti per dar vita a nuove creazioni per il mercatino dell' 11 Dicembre a Moncalieri e per il negozio della mia zietta (la mia masetrina del corso di taglio e cucito!).
Ce la farò?!
Intanto vi mostro il bottino che la scorsa settimana ho portato a casa. Nessuno può capire quanto amo l'Ikea, o si forse qualcuno potrà ben capirlo!
L'odore del legno, le ambientazioni da sogno in cui mi perdo per ore, i profumi del reparto candele, i colori caldi (si è vero, sono definiti colori freddi, ma a me trasmettono calore!) dell' arredamento delle casette svedesi, e la bottega di dolciumi speziati...

Queste adorabili formine per i miei biscottini allo zenzero.

 

Pirottini per dolcini e cupcakes.

Candeline al profumo di biscotti speziati

 Carta reagalo color canna da zucchero (che colore meraviglioso!!)

E infine questa meravigliosa forma in silicone per i ginger cioccolatini della Silikomart.

E ora..al lavoro!

Ce la farò?! Vi terrò aggiornate eee si salvi chi può!!

Un bacione

Autumnal table

Buon inizio settimana a tutte mie care bloggherine!
Come potete vedere sono stata assente dal blog in queste ultime settimane, ma nulla di grave, colpa del pc che ha deciso di non funzionare più e, una volta riparato, di fare complotto con l'adsl e lasciarmi così senza internet!
Sono contenta vi siano piaiute le foto di London, ho scelto le più belle e significative di quel meraviglioso posto!

Orami l'autunno è inoltrato e il freddo è diventato una costante di tutti i giorni, anche se accompagnato da un sole timido (qui a Torino).
La prima festa di questa stagione è passata ed ora si pensa al Natale, che anche se sembra distante, non lo è poi così tanto!
Non mi è mai piaciuta la festa di Halloween e non l'ho mai festeggiata. Inquietante, fredda e a mio parere inutile e priva di sentimento.
E se la zucca viene solitamente associata a questa festa, io la trovo bella sempre in questa stagione, senza esser intagliata, come pezzo d'arredo per la casa o come decorazione per un autmnal table.
Oggi voglio mostrarvi una tavola autunnale preparata ad hoc, con tanto di pom-pom realizzati con le foglie secche del granoturco, segnaposti easy, zucche shabby e ghirlande di foglie alla finestra!

Centsational Girl

Una tavola elegante e très chic dai colori caldi dell'autunno, ottenuta da decorazioni facili da ricreare, ma di grand'effetto!

QUI potete trovare il tutorial per realizzare la vostra shabby pumpkin, i pom-pom e le mollette segnaposto!

A presto mie care :)

London trip!

Hi gals!

Eccomi di nuovo qui! Purtroppo la mia settimana a Londra è volata e quanta nostalgia mi hanno lasciato quei meravigliosi posti!
In un'altra vita sarei dovuta nascere lì! Mi sono sentita come a casa, tutto mi rappresentava, tutto mi avvolgeva in un'atmosfera magica!
Sei giorni stancanti, ma meravigliosi! Ho camminato tanto e le mie gambine sono state forti ;)
Vi ringrazio per tutti i dolcissimi commenti lasciati e vi faccio assaporare un pò di questa magnifica terra..la mia amata Londra!

E con questa buona tazza di cioccolata di Starbucks vi saluto :)

A presto...